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BRÖTCHENPLATTEN
BRÖTCHEN/BROTE
FINGERFOOD/SALATE/SUPPEN
CATERING

Unsere fertigen Plattenangebote frisch zubereitet und schnell geliefert

Frühstücksplatte    27.00 €


18 frisch belegte halbe Bäckerbrötchen:
Salami, Kochschinken, gekochtem Ei, Schnittkäse, Eiersalat, Zwiebelmett -mit Gartensalat, knackigem Gemüse und Obst dekoriert

Anzahl:        

Mix Platte    29.00 €


18 frisch belegte halbe Bäckerbrötchen und Schusterjungen:
Eiersalat, Räucherlachs, Schwarzwälder Schinken, Camembert, Kochschinken, Schnittkäse -mit Gartensalat, knackigem Gemüse und Obst dekoriert

Anzahl:        

Lunchplatte    33.00 €


18 frisch belegte halbe Bäckerbrötchen und Schusterjungen :
Räucherlachs, Serranoschinken, Leberkäse mit Krautsalat, Geflügelsalat, Fleischsalat, Camembert -mit Gartensalat, knackigem Gemüse und Obst belegt

Anzahl:        

Brotzeit    21.50 €


12 gemischt belegte große Steinofenstullen:
Apfel-Thymian-Schmalz mit Röstzwiebeln, Frischkäse mit Tomate, Gurke und Radis, Bauernleberwurst mit Gewürzgurke und Röstzwiebeln, Zwiebelmett, Harzer Käse mit roten Zwiebeln, Frischkase und Bärlauch

Anzahl:        

Italienische Platte    33.00 €


20 halbe gemischt belegte Ciabattabrote:
Tomate-Mozzarella und Basilikum, Parmaschinken mit Ruccola und gehobeltem Parmesan, Putenbrust mit Ruccola und Pesto Rosso, Coppa di Parma, Ruccola und Pesto, Ital. Hartkäse, Tomaten, Walnusspesto

Anzahl:        

Coktailschnittchen    26.00 €


20 gemischte belegte Coktailschnittchen:
verschieden belegt

Anzahl:        

Mittagsplatte    35.00 €


18 frisch belegte halbe hell & dunkle Baguettebrötchen:
- Senfei
- gekochtes Ei,Senfschmand & rote Betechips
- Kasselerbraten
- Sauerkrautbutter & Gemüsecrunch
- Tafelspitz Gekochte Rinderbrust, Kartoffelcrem, Meerettich & Gemüsestreifen
- Kochklops Hackbraten,rote Betebutter,Kartoffelrahm & Kapernapfel
- Veggi
- Gemüsebratling,Paprika-Frischkäse,Radieschensprossen
- Schweinebraten Rotkohlrelisch & Kartoffelstäbchen,Feigensenf
-Seafood marinierte Garnelen mit Zitronen-Dillschmand mit Gartensalat, knackigem Gemüse und Obst dekoriert

Anzahl:        

Kleine Süße    25.00 €


18 frisch belegte halbe hell & dunkle Minibrötchen :
verschiedene Nutellavariationen, crunchy Nußaufstriche, fruchtig süßer Frischkäse sowie schaumiger-Schokobiß mit frischen Obstvarianten dekoriert

Anzahl:        

Vital-Platte    32.00 €


18 frisch belegte halbe helle Bäcker-, dunkle- & Körnerbrötchen:
Camembert-Paprika-Bruscetta, Rucolafrischkäse, Karotte-Chili-Pesto, Erbsen-Avocado-Ragout, Ajvarschmand, Kichererbsen-Gemüsecreme mit Gartensalat, knackigem Gemüse und Obst dekoriert

Anzahl:        
 
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